蜂蜜 血糖 値。 糖尿病で蜂蜜を食べても大丈夫?。

アカシア蜂蜜は血糖値を上げにくい甘味料

蜂蜜 血糖 値

女性にとって甘いものは生活に欠かせないものです。 最近は、女性だけではなく男性も甘いものを食べる人が増えてきています。 特に働いている方は、仕事で糖分を必要とすることがあるので 仕事の合間にチョコレートやキャンディを食べると良いです。 疲れてきた時に甘い物をとると、心と体にリラックス効果をもたらしてくれます。 これは、体内の血糖値が一時的に上がり、昂揚感を感じるためです。 簡単に説明すると、アルコールやタバコを飲んだ時に近いような状態になります。 特に、血糖値を一気に上げるチョコレートは、このような効果が顕著です。 それに、白砂糖を使ったお菓子にも、このような効果があります。 スポンサードリンク 甘いお菓子の危険 このような菓子類は、一気に血糖値を上げる代わりに、急激に血糖値を下げる作用もあります。 ですので、血糖値が急激に下がると、体は元の状態に戻ろうとして またチョコレート等のお菓子を必要とします。 これを繰り返していくと、白砂糖の中毒になってしまい あまりに度が過ぎると糖尿病になってしまします。 重症の糖尿病になると腎臓等の臓器に、甚大な被害をもたらします。 食習慣も変える必要があるので、患者にとってはストレスです。 しかし、このようなリスクを得ずに甘いものを楽しみたい場合 蜂蜜で糖分を摂取すると良いです。 蜂蜜の効能として様々な物があります。 例えば、美容に良かったり、喉に良かったりします。 このような蜂蜜の効能の中でも、糖尿病に良いとされるのが 血糖値を緩やかに上げてくれるというものです。 ですので、この蜂蜜の効能を利用して、お菓子や料理を作る際にも 白砂糖の代わりに利用すると体に良いですね。 スポンサードリンク.

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糖尿病吃「蜂蜜」很好,還可以降血糖?藥師自己親身實驗的結果是…

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蜂蜜是由蜜蜂生产的一种天然物质,由果糖、葡萄糖、水、少量蛋白质、活性酶、维生素、矿物质和酚类等化合物组成的混合物。 几千年来,蜂蜜都被用作食品和药品,它有提高人体的抗氧化能力、调节免疫能力、抗菌、调节血脂和血糖等多重作用。 野生木桶蜜 本文的目的是探究天然蜂蜜的摄入对血糖调节的影响。 研究证明,蜂蜜是人体健康很好的营养增补剂,并且对葡萄糖耐量、糖尿病和相关症状有很好的改善作用。 相关调查发现,相比于葡萄糖和蔗糖,食用蜂蜜更有助于降低人们(无论是健康的个体,还是糖尿病和高血脂患者)的血糖和血脂水平。 长时间的蜂蜜摄入也可以降低人体的空腹血糖水平,表明蜂蜜的摄入影响血糖调节。 因此,蜂蜜可被推荐为健康个体的营养膳食补充剂,它对于那些糖尿病患者的血糖调节也有很好的作用。 几十年来,关于食用蜂蜜对葡萄糖代谢紊乱的调节一直存在争议: 一方面,糖尿病患者食用蜂蜜一直被认为是没有意义的,因为蜂蜜本身包含了相当大比例的糖。 然而,许多研究已经证实,蜂蜜可以作为调节葡萄糖代谢紊乱的营养添加剂。 许多科学家针对这一主题进行了研究。 Shambaugh等人(1990)对非糖尿病患者进行研究后报道,相对于蔗糖,蜂蜜提高血糖水平的作用较小。 此外,这些研究者们也发现,相对于果糖和蔗糖,蜂蜜将会带来更少与健康相关的长期问题,这其中的部分原因是因为蜂蜜中含有除碳水化合物之外的其他物质。 再者,蜂蜜比蔗糖甜味更大,因此,若要达到同样的甜度效果所需要的蜂蜜量比蔗糖更少。 考虑到这些优势,上述学者认为我们应该更青睐于用蜂蜜代替蔗糖来作为甜味剂。 另一项研究发现健康人群、糖尿病人和高脂血症患者,相比于食用葡萄糖和蔗糖,食用蜂蜜可降低其血糖、血脂水平。 野生小草蜂 Agrawal等人(2007)曾报告,糖耐量降低或轻度糖尿病患者,分别进行口服葡萄糖耐量试验和口服蜂蜜耐量试验,结果显示这些人对蜂蜜有较高的耐受性,这表明蜂蜜可以作为一种对于这些代谢病症患者来说更有价值的糖替代物。 最近的一项研究更支持后者的结论,并且报道说食用天然蜂蜜的受试者相比那些食用葡萄糖或人造蜂蜜的受试者,其生理血糖反应明显降低。 此外,另一项研究表明,相比于人们空腹时的血糖水平,连续饮用30天的蜂蜜,似乎对血糖水平有略微的降低作用。 蜂蜜对血脂的影响 已有研究证明了口服蜂蜜对人体血脂水平具有调节作用。 据报道,尽管单剂量的葡萄糖或人造蜂蜜(40g果糖+35g葡萄糖+250mL水)在1-3h内会导致胆固醇和甘油三脂升高,但是天然蜂蜜并不会引起血脂升高。 此外,高血糖和高血脂患者坚持每天食用75g蜂蜜,15天后他们的血糖、血脂水平和C反应蛋白(CRP)会有所降低.用具有高抗氧化作用的蜜露蜂蜜做的实验证明,喂食蜂蜜的小鼠比喂食无糖食物的小鼠体内高密度脂蛋白(HDL,即含蛋白质高脂肪低的脂蛋白)明显增加。 不过也有研究报道,超重或肥胖的人们食用30天的天然蜂蜜并没有明显地降低胆固醇含量。 最近,一项研究对男性和女性受试者分别做了随机实验,让他们每天食用75g蜂蜜或类似蜂蜜的糖溶液,15天后发现,食用蜂蜜和食用糖溶液的男性体内的低密度脂蛋白(LDL,即蛋白质含量低、脂肪含量高的脂蛋白)并没有明显的升高或降低,而食用糖溶液的女性LDL值有所升高,食用蜂蜜的女性LDL值没有升高。 野生树洞蜜 女性在日常饮食中用蜂蜜代替糖可以明显地降低LDL-胆固醇值,这也证明食用蜂蜜有降血脂作用。 尽管蜂蜜对脂质值的调节作用机制尚未完全明确,然而,脂质平衡的内在机制跟血糖平衡的内在机制之间存在着的密切联系是值得我们考虑的。 因此,食用蜂蜜对血脂的调节作用与上面所提到的食用蜂蜜对血糖的调节作用是密切相关的。 在全球范围内,血脂异常有较高的发病率,这与心血管疾病和代谢紊乱也有密切的关系,而上述证据表明,蜂蜜可以作为患高血脂病人的营养补充剂。 我们可以从中得出的 结论 是: 蜂蜜具有许多方面的营养价值和医用价值。 尽管蜂蜜中含有很高比例的单糖,但是,长期适量食用蜂蜜不但不会使血糖升高(建议每天3次,每天总量不要超过75g),反而还有利于稳定甚至降低血糖。 本文所列举的大量实验结果提示高血糖患者,甚至糖尿病患者长期少量服用蜂蜜会对稳定或降低血糖有一定益处。 注:以上所指蜂蜜均为真正的天然好蜂蜜,造假、掺假或劣质的蜂蜜效果会是适得其反哦,提倡大家购买真正的天然高质蜂蜜!.

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糖尿病で蜂蜜を食べても大丈夫?。

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高血糖のみなさん、はちみつはお好きですか? はちみつと言えば、パンに塗ったり、紅茶に入れたり、風邪のときにはちみつ大根を作ったりと、砂糖とは違った風味を楽しめる甘味料として馴染みのある食品です。 またはちみつには、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・ポリフェノールなどの栄養が豊富に含まれているうえ、殺菌作用もあるため薬用としての働きもあるのです! さらには、砂糖よりもカロリーが低くダイエット向きであるという噂も! このように、「栄養豊富」で「低カロリー」なはちみつは、血糖値コントロールにも使えるのではないかと思いませんか? 実際に、「はちみつは血糖値を上げにくい」という噂もあるようです。 本当に、はちみちは、砂糖と比べて血糖値を上げにくいのでしょうか? 今回は「はちみつと血糖値の関係」についてご紹介して行きます。 スポンサーリンク はちみつは血糖値を上昇させる?させない? はちみつは、砂糖よりもヘルシーなイメージがあります。 「はちみつ+レモン」を炭酸水で割れば夏の暑さが吹っ飛びますし、お湯で割れば冬の時期に心を温めることができますよね? このようにはちみつは、主役にはならないものの、私たちの食生活にとって一年中欠かせない食品だと言えるでしょう。 しかし、はちみつは「甘い」ですから、やはり血糖値が気になります。 「砂糖より血糖値を上げにくい」といわれるはちみつですが、本当にはちみつは血糖値を上げないのでしょうか? 結論からいうと、 はちみつは血糖値を上昇させます。 なぜなら、はちみつの主な成分はブドウ糖だからです。 実際に、妊娠糖尿病の方が看護師に尋ねてみたところ 『はちみつは糖質なので食べれば血糖値は上がるから少なめにすべき』 『砂糖と比較すると血糖値の上がり方が違うかもしれないが、その違いは微々たるもの』 というような答えが返ってきたそうです。 確かに、血糖値の上がり方を示すGI値を見てみると、「砂糖:110」「はちみつ:88」となっており、はちみつは砂糖と比べるとGIは低いですが、 高GI値食品であることに変わりはありません。 このように、はちみつは砂糖と違って血糖値の上がり方は緩やかかもしれませんが、最終的に上がる値は大きいと考えられます。 血糖値を気にしている方や糖尿病の方は、はちみつの使用量には注意した方がいいでしょう。 なぜなら、はちみつは栄養豊富だからです。 このほかはちみつには、殺菌作用や抗酸化作用もあるようです。 一方、白砂糖の主な成分は以下のようになっています。 <白砂糖100gあたりの栄養成分> ・カロリー 384Kcal ・銅 0.01mg ・炭水化物 99.2g ・ナトリウム 1mg ・カリウム 2mg ・カルシウム 1mg このように、白砂糖には、鉄分、亜鉛、ビタミンC、葉酸、ナイアシン、マグネシウムなどの栄養素は含まれていないようですから、栄養成分という点で見た場合、はちみつの方が白砂糖より優れていると言えます。 さらに、カロリーを見てみると、白砂糖よりもはちみつの方が低いですからダイエット向きでもあるようです。 しかし! 実はカロリーを「大さじ1杯あたり」で比較した場合、 白砂糖よりはちみつの方が高カロリーなのです! <はちみつ> ・重量 21g ・カロリー 62Kcal <砂糖> ・重量 9g ・カロリー 35Kcal ですから、砂糖よりヘルシーだと思って砂糖と同じ匙の量のはちみつを摂取していると、知らない間にカロリーオーバーとなり、肥満に繋がる恐れがあります。 はちみつはあくまでも甘味料ですから、栄養補給のためと言ってたくさん食べ過ぎないよう注意が必要ですね。 血糖値に効果的なはちみつの摂り方は「はちみつ黒酢」? はちみつはブドウ糖が主成分ですから、はちみつを食べ過ぎると血糖値が上がり過ぎてしまいます。 特にはちみつは、パンやホットケーキに塗るのが定番ですから、「炭水化物+はちみつ」といった食べ方をしていると高血糖を招いてしまいそうですよね? しかし、はちみつにはビタミンやミネラルが含まれていることも事実です。 ですから、はちみつを食生活に取り入れたいと考える方もいらっしゃるでしょう。 そんなとき、血糖値コントロールにお勧めしたいはちみつの取り方があるのです! それが 「はちみつ黒酢」。 はちみつ黒酢は、黒酢とはちみつを水やお湯で割った飲み物ですが、 酢には血糖値の上昇を抑える働きがあります。 特に黒酢は、米酢よりもアミノ酸が豊富に含まれているため健康効果が高いとされており、1日に大さじ1杯ほどの黒酢を摂取することで、 ・高血圧の改善 ・血液をサラサラにする ・内臓脂肪を減らす ・疲労回復 ・代謝を良くする ・老化防止 ・便秘の予防と改善 などの効果が期待できるそうです。 ですから高血糖の私たちほど、はちみつ黒酢を習慣にすると良さそうですよ! 最近では、「はちみつ黒酢ジュース」として販売されていますので、自分で作るのが面倒な方でも手軽にはちみつ黒酢を摂取することができそうです。 ただ、市販のはちみつ黒酢ジュースを購入する際は、 ・できるだけ糖質の量が少ないもの ・はちみつ以外に砂糖やブドウ糖などの甘みが使われていないもの ・糖質やカロリーが少ないもの を選ぶといいでしょう。 もちろん、も忘れないで下さいね。 おわりに 私は休日のランチに子供達用にホットケーキをよく作るのですが、子供達がはちみつをかけすぎていても「はちみつなら体に悪くなさそうだし・・・いいかな?」と思って、つい見逃してしまうことがあります。 「はちみつが持つヘルシーなイメージによって使い過ぎてしまう」・・・そこが、はちみつのデメリットかもしれませんね。 ただ、疲れたときや甘いものが食べたいときに、お菓子を食べるよりははちみつをなめる方がよほどいいと思います。 はちみつをそのままなめると、強いとろみと甘味のせいでスプーン一口でも満足感が得られますよ! また、はちみつはほとんどがブドウ糖なので、脳の疲れにもお勧めです。 はちみつと言っても、種類によって味や風味にかなり違いがあり、一般的には色の薄いものよりも「色の濃いはちみつの方がミネラル分が多く、その分クセも強い」と言われていますので、はちみつをそのまま食べるのであれば、クセの弱い方が食べやすいでしょう。 そして注意したいのは、はちみつの中には、はちみつ以外の材料(砂糖など)が含まれている商品もあるということです。 このような商品は、栄養素も少ないうえカロリーや糖質が多くなっている可能性がありますから、はちみつを購入する際は「100%の純粋はちみつ」を選ぶようにしましょう。 スポンサーリンク.

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