男子ごはんの本。 【男子ごはん】サバ缶ハッシュドポテトの作り方。ビールに合う夏のおつまみレシピ(6月28日)

【男子ごはん】#622 おうちで楽しめる豪快!BBQカレー!

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2.玉ねぎをみじん切りにします。 3.青じそをみじん切りにします。 4.玉ねぎと青じそのみじん切りに豚ひき肉、ショウガ、塩、片栗粉、ごま油、砂糖、酒、オイスターソースを加えて、よく練ります。 5.餃子の皮の縁に水をつけ、ひだを付けながら包んでいきます。 6.サラダ油をひいたフライパンに、餃子を並べ、水を加えて、フタをして蒸し焼きにします。 7.最後に香りづけのごま油をかけて、完成です。 「男子ごはん」栗原心平さんのプロフィールは? 栗原心平さんは料理家で、栗原はるみさんの長男で、 一児の父です。 株 ゆとりの空間の代表取締役社長でもあります。 会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍されています。 仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案しています。 2012年8月より、国分太一&栗原心平が日曜お昼にお送りする、『男子ごはん』に出演されれています。 著書に、『栗原心平のたまごはん』(山と溪谷社)、『酒と料理と人情と。 青森編』(主婦と生活社)、『栗原心平のこべんとう』(山と溪谷社)、『男子ごはんの本』(KADOKAWA)など多数あります。

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【男子ごはん】サバ缶ハッシュドポテトの作り方。ビールに合う夏のおつまみレシピ(6月28日)

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お肉がゴロゴロ入っています。 うちは2人分なのですが、4人分の分量でつくりました。 そして、すき焼きコロッケは朝、昼と続きます。 次の日の朝食:コロッケぱん 次の日の朝ごはん。 ホームベーカリーで焼いたパンに、コロッケを載せて、コロッケパンです。 トマト、バナナ、ヨーグルト、みそ汁(前日の残り) 実は今月、10年以上使い続けてきたホームベーカリーとお別れしました。 長く我が家の朝食を支えてくれたホームベーカリーに感謝です。 次の日の昼食:コロッケ丼 昼食はコロッケの卵とじ丼です。 これも男子ごはんの本に載っていました。 さすがに三食コロッケを食べ続けると、コロッケはもういいかなあとなります(笑) はるみさんのメンチカツとチーズケーキ はるみメンチカツ 男子ごはんですが、栗原はるみさんがゲストに来られて、はるみレシピから拝借。 今度はメンチカツです。 もとのレシピは小ぶりのメンチカツをたくさんつくるものでしたが、それは面倒なので大きくつくりました。 家でメンチカツをつくるのは実は初めて。 またつくってみたいなと思いました。 はるみチーズケーキ はるみレシピから、チーズケーキ。 フィラデルフィアのクリームチーズにはるみチーズケーキのレシピが載っているのは見たことがあったけど、実際につくるのは初めて。 シンプルだけど基本に忠実なチーズケーキでした。 ちなみに、下のクッキー生地はマクビティのビスケットです。 個人的にビスケット単体で食べるとそんなにおいしいと思わないんだけど(日本のビスケットのほうがおいしい)、チーズケーキの下に敷くのは日本のビスケットよりこちらのほうが使いやすい。 オムナポリタン 最後はオムナポリタン。 ナポリタンの入っているフライパンに卵液を流し込みます。 わたしはナポリタンが密かに好きで、オムライスもそうなんだけど好きな料理は好きポイントにこだわりがあって、ナポリタンはケチャップだけじゃなくてトマトの風味がもう少し効いているほうが好みだなと思いました。 まあでも休日のランチには程よい一品でした。 結び 最近は仕事も忙しくなってきて、休日のお昼もインスタントの簡単なものが増えました。 一時期はインスタント食品も手に入らなかったから、作らざるを得なかったんだけど、あるとやっぱりぱぱっと済ませちゃうことが増えます。 まあゆるゆると続けていこうと思います。 関連情報.

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男子ごはんの本 オムハヤシライス/鶏肉と根菜の豆乳カレー

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tv-tokyo. ホンビノス貝 砂抜き済 14個• ウイスキー 大さじ2• 水 100cc• にんにく 1片• ディル 2枝• ディル 2枝 は刻む。 にんにくを加えて中火で炒めてから ホンビノス貝 14個 を加えて強火で炒める。 tv-tokyo. 黒酢 大さじ3• 鶏がらスープ 半練り 小さじ1• 酒 小さじ2• しょうゆ 小さじ2• オイスターソース 小さじ1• 砂糖 小さじ1• 片栗粉 小さじ2• 水 適量• コーン 粒 小1缶 55g• しょうが みじん切り 1片分• ベーコン 90g• 黒こしょう 適量• tv-tokyo. イワシ 3枚におろしたもの 4尾分• ピザチーズ 80g• にんにく みじん切り 1片分• 黒こしょう 適量• パセリ みじん切り 適量• その上にみじん切りにした にんにく 1片分 を散らす。 蓋をして蒸し焼きにする。 黒こしょう 適量 を振る。 tv-tokyo. ごはん 400g• エビ 小12尾 150g• アンチョビ 10g• にんにく みじん切り 1片分• オリーブ 黒、種なし 5個• 赤唐辛子 小口切り 小さじ1• バジル 1パック 15g• オリーブ油 大さじ1. 塩 適量• 黒こしょう 適量• 大さじ1• パルミジャーノ・レッジャーノ 適量 《トマトソース》• ホールトマト ダイス 1缶• マッシュルーム 2個 40g• にんにく みじん切り 1片分• 塩 適量• 黒こしょう 適量• ナス 1本• ベーコン 2枚 30g• マッシュルーム 2個 は縦薄切りにする。 オリーブ 5個 は輪切りにする。 ナスが油を吸ったら オリーブ油 小さじ1 を足す。 蓋をして中火で5分煮詰める。 5 を引き、 にんにく みじん切り1片分 、小口切りにした 赤唐辛子 小さじ1 を加えて炒める。 さらに、 アンチョビを加えて強めの中火で炒める。 バルサミコ酢が全体になじんだら完成!.

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